

Composizione
Prodotto con succose ciliege di provenienza Svizzera (Svitto e Zugo), fermentate a lasciate macerare con tutta la cura necessaria e preservare il finissimo aroma sviluppato e distillato in alambicco tradizionale con una delicatissimo soffio di vapore in grado di raccogliere tutta la complessità aromatica presente all'atto della distillazione.
Beneficia di un periodo di riposo in bottiglia, 8-10 mesi, in grado di amalgamare la ricchezza aromatica che spazia, da ciliegia e morasca su tutti, ad un bouquet di frutta rossa: fragola, lampone e prugna. È consigliato il servizio ad una temperatura di 15 °C. Da proporre in abbinamento con la fonduta al formaggio, ottimo per strutturare gelati e macedonia di frutta.
Gradazione
46 % Vol.
Varianti prodotti
5 cl, 20 cl, 50 cl, 70 cl, 100 cl
Temperatura di servizio
15° C